農貿市場的人情味

有的時候,我們看新聞,如果是吃了不合格產品的新聞,主持人會加上“不要貪圖便宜,要到正規的大商場去購買”這么一句。可是,從來沒有一個人敢像介紹飯店那樣舉出幾個商場的例子來。一旦出現大面積的某類食品問題,多數商場都逃不了干系,更別提日常很對人遇到的窩心的購物經歷了。

本著對“大商場”的信任,也因為是日常比較忙,我們的許多日常的柴米油鹽醬醋茶都在商場里購買。商場經營是一種標準的程序式購物。

記得以前在超市購物,收款臺那里給免費的購物袋,后來借環保的名義,將購物袋收費了。其實,大家是否發現一個問題,在購物袋免費的時候,收款人是幫消費者裝袋的,現在呢?購物袋扔在那里,自己裝,如果買的東西太多,還給你往一邊推推。

這兩天,我一直去農貿市場買菜。在農貿市場人來人往,挑選喜歡的蔬菜,各自買回家做出美味的食物來,全家人圍坐在餐桌上,邊聊天邊吃,不是其樂融融嗎?

我在農貿市場才發現,這里的菜品遠比超市要豐富。在市場的入口處,我選了一棵萵苣,老板幫我將皮削掉,我們還談了一會萵苣熱炒好吃還是涼拌好吃,老板覺得涼拌好,我回家炒肉了。

在魚的攤位,看黃花魚比較比較新鮮,要了一條,同樣的,老板幫忙將鱗去掉,還掏出內臟,回家洗一下即可下鍋。買他的魷魚我可沒有讓他幫忙掏內臟,魷魚的內臟加點鹽與一個雞蛋,蒸熟了,可是一道美味。魷魚卻是被我拿回家用烤箱做成烤魷魚了。

在超市里,菜雖然鮮亮,可那只是菜。記得當年某寶沒有大量公司進駐的時候,個人的賣家對自己的商品非常的了解,你可以咨詢任何使用的問題。現在呢?那里經營店鋪的公司多了起來,客服也只是客服了,就像自選超市里的售貨員了。可在農貿市場里卻不同,你可以與任何一個攤位的老板討論一樣菜怎么做,熱心一點的還會給你說的很詳細,就像手把手的教,這是買菜送得菜譜。

關于塑料袋的問題,在超市里,那些放在水果或者蔬菜旁的塑料袋,只是盛裝的袋子,你出門還得自己帶或者購買塑料袋,而在農貿市場,給你的卻是帶提手的塑料袋,買完菜可以直接帶回家了。要說環保,倒是農貿市場走在了超市的前頭了。

在農貿市場相對固定的攤位上,去的次數多了,就與老板熟悉起來,我在買菜的時候,就見到女老板與顧客像拉家常的聊著,就像閨蜜一般。

與城市農貿市場相對應的是農村的大集,那是原始的商品交易場所。許多城鎮的中心商業區,也多是有農村大集變換而來的。今天,我在一則新聞里看到某地的一處大集,因為大集的存在,阻礙了交通,有關方面有意將大集取締。這實在是冤枉人的事,大集在先,而且有了集才有了路,有了路,走的人多了,就要取締大集,這是哪般的道理。

都說現在的人情味淡了,其實,是將產生人情味的事情或者場所取締的太多了。在超市里,不可能出現人情味。現在不是在實驗無人超市嗎?人都沒了,哪里還有人味?


嶗山茶

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農貿市場的人情味》上有2條評論

  1. 夜闌靜

    終于又能讀上您寫的這些文章了。
    個人覺得還是農貿市場的菜好。我今年回北京時酒店附近有個MLM超市,那個蔬菜區和農貿市場沒兩樣,此起彼伏的叫賣聲比農貿市場都還要吵些。。。

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